Berkel Pro Line S Gravita SLCX MATIC 350

Automatischer Allesschneider mit 35er Messer

9'270.- CHF*

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Getrieberegulierter Schwerkraft-Schneidemaschine mit zwei leistungsstarken, lüftergekühlten Motoren, der erste für die richtige Klingenrotation und der zweite für die Wagenbewegung. Die Maschine ist aus eloxierter Aluminiumlegierung und rostfreiem Stahl, mit gehärteter Chromstahlklinge. Großer Produkthalter für große und schwere Produkte und; Dank der Möglichkeit, den Schlittenhub je nach Produktgröße und den verschiedenen optionalen Zubehörteilen zu ändern, ist es für verschiedene Lebensmittel geeignet. Hergestellt nach EN1974 Standards.
 
Reinigung:
abnehmbarer Aluminium-Klingenschutz, Schlittenplatte, Endgriff und umlaufender Scheibenabweiser
 
Spitzer:
integriert, läuft automatisch für ein perfektes Schärfen und Honen, mit einem beweglichen Schutz versehen, der die Klinge auch im ausgeschalteten Zustand abdeckt, leicht entfernbarer Schleifstein, um die Reinigung zu erleichtern
 
Sicherheitseinrichtungen
feststehender Messerschutz, abnehmbarer Produkthalter nur bei Einstellung der Schnittdickenregelung auf 0 Position, bei Stillstand der Maschine fährt die Wagenplatte automatisch in die Bedienerposition zurück
 
Verwendung:
Feinkostgeschäfte, Restaurant, Catering Unternehmen, Großküchen, Supermärkte, ideal für große Produkte und hohe Arbeitsbelastung.
 

• Elektrische automatische Schwerkraft-Aufschnittmaschine für den professionellen Gebrauch
• Leises Zahnradgetriebe
• Gleitstangen-Öler
• Schneide- und Schlittenmotor getrennt
• Integrierter Schleifapparat
• Abnehmbare Teile für die Reinigung: : Messerabdeckung, Schneidgutplatte, Edelstahl-Restehalter und Anschlagplatte aus Aluminium
• Äußerer Sicherheitsring des Messers feststehend
• Automatische Rückkehr des Schlittens zum Bediener nach beendeter Arbeit
• Blockierung der Anschlagplatte mit Schnittdickenregler auf 0

 

technische Daten
Gewicht	61 kg
Messerdurchmesser	350 mm
Messermaterial	100Cr6
Schnittbreite	0 - 14 mm
Schnittleistung rund	250 mm
Schnittleistung rechteckig	250x190 mm
Elektrische Daten	230 V 50 Hz
Motorleistung	0.45 kW
Antrieb	Zahnrad
Garantie	1 Jahr
Verpackung	Karton
Produktionsland	Italien