Heinzelmann CHEF-X

Der erste Mixer für die Profiküche, von Köchen mit entwickelt!

1'599.- CHF*

Entwickelt mit Chefs für Chefs
Der Heinzelmann CHEF-X ist eine multifunktionale, professionelle Küchenmaschine mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Gastroküche. Dank ihres kompakten Designs kann sie leicht und schnell dort eingesetzt werden, wo sie gerade gebraucht wird - und schafft mehr freie Arbeitsfäche.
 
Einfache und direkte Bedienung
Dank flexibler Temperatur- und Geschwindigkeitseinstellungen wird effizienteres Produzieren möglich. Die manuelle Steuerung schafft Kontrolle & Sicherheit sowie Qualität & Flexibilität.
 
Das Design
Einfach zu bedienen, leicht zu reinigen und langlebig: Heinzelmann CHEF-X wurde für den tagtäglichen Einsatz in Profiküchen entwickelt.
 

• Ein leistungsstarker Motor treibt die zusätzlich Titan-gehärtete 4-kantige Winkelklinge mit einer Höchstgeschwindigkeit von 10500 RPM pro Min an - für die besten und feinsten Ergebnisse.
• Die integrierte Lampe ermöglicht Kontrolle während des Herstellungsprozesses im Topf.
• Praktische PAUSE-Funktion: Deckel öffnen, abschmecken, die Konsistenz prüfen usw. - ohne die Parameter erneut programmieren zu müssen. Alle Einstellungen werden beibehalten!
• Verschiedene Intervallgeschwindigkeiten ermöglichen unterschiedliche Mischergebnisse und Konsistenzen: eine kreative Funktion, um neue Gerichte und Variationen auszuprobieren.

 
Inhalt
CHEF-X, Schüssel, Klinge, Spatel, Korb, Schneebesen, Deckel, transparente Deckelkappe, LED-Licht, Kabel
 

technische Daten
Motorleistung	1400 W
Geschwindigkeit	10 Geschwindigkeitsstufen + Turbo, max. 10500 rpm
Heizleistung	1050 W, Temperaturbereich 37°C - 130°C
Klingen	gehärteter Edelstahl mit Titanbeschichtung
Schüssel	Edelstahl
Spannung	110/120 V, 220/240 V, 50/60 Hz
Kabel	abnehmbar, 1,5 m lang, Aufbewahrung an der Rückseite
Gewicht	12.6kg
Länge	423mm
Breite	265mm
Höhe	330mm